【含胶原蛋白的食物】胶原蛋白是皮肤、骨骼和关节的重要成分，随着年龄增长，人体自身合成能力下降，因此通过饮食补充胶原蛋白变得尤为重要。以下是一些富含胶原蛋白或有助于促进胶原蛋白生成的食物。
| 食物名称 | 是否含胶原蛋白 | 说明 |
| 鸡皮 | 含有 | 富含胶原蛋白，但脂肪较高 |
| 猪蹄 | 含有 | 胶原蛋白丰富，常用于炖汤 |
| 鱼皮 | 含有 | 富含胶原蛋白，可凉拌或煎食 |
| 鸡蛋 | 不直接含有 | 含有氨基酸，有助于胶原蛋白合成 |
| 西兰花 | 不直接含有 | 富含维生素C，促进胶原蛋白生成 |
除了直接摄入胶原蛋白，日常饮食中多摄入富含维生素C的食物，如柑橘类水果、番茄等，也能帮助身体更好地合成胶原蛋白。
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