【半乳糖在哪些食物】半乳糖是一种单糖，常与葡萄糖结合形成乳糖，主要存在于哺乳动物的乳汁中。它在人体内可转化为葡萄糖供能，但部分人因缺乏半乳糖代谢酶而出现不耐受现象。
以下是常见含半乳糖的食物总结：
| 食物类别 | 含量情况 | 备注 |
| 牛奶 | 高 | 乳糖含量高，含半乳糖 |
| 奶酪 | 中等 | 乳糖含量随成熟度降低 |
| 酸奶 | 中等 | 含乳糖，部分发酵后减少 |
| 人乳 | 高 | 乳糖是主要碳水来源 |
| 乳制品加工品 | 低至中等 | 如冰淇淋、奶昔等 |
注意：半乳糖多以乳糖形式存在，单独存在的较少。乳糖不耐受者应避免过量摄入乳制品。
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