【维生素B1的功效与作用有哪些】维生素B1,又称硫胺素,是人体必需的水溶性维生素之一,主要参与能量代谢和神经功能维持。以下是其主要功效与作用:
功效与作用 | 说明 |
能量代谢 | 参与碳水化合物代谢,帮助将食物转化为能量 |
神经系统健康 | 维持神经系统正常功能,缓解疲劳 |
心脏功能 | 支持心脏健康,预防心力衰竭 |
消化系统 | 促进胃液分泌,改善食欲 |
抗氧化 | 具有抗氧化作用,保护细胞免受损伤 |
维生素B1多存在于全谷类、豆类、坚果和动物内脏中。缺乏时可能导致脚气病、乏力、记忆力下降等问题。日常饮食均衡即可满足需求,必要时可在医生指导下补充。
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