【熬粥放小苏打好吗】总结：
熬粥时加入小苏打（碳酸氢钠）可以加快米粒软化，缩短煮粥时间，但可能破坏部分营养成分，且影响口感。建议根据需求适量使用。
| 项目 | 内容 |
| 是否推荐 | 可以少量使用，不推荐长期或大量添加 |
| 优点 | 加快煮熟速度，使粥更绵软 |
| 缺点 | 破坏维生素B族，影响口感和营养 |
| 使用建议 | 仅在急需时使用，控制用量 |
综上，熬粥放小苏打有其便利性，但需权衡利弊，合理使用。
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问 熬粥放小苏打好吗
2025-10-01 09:16:58
问题描述：
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答推荐答案
2025-10-01 09:16:58
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