【鹌鹑蛋的功效与作用有哪些】鹌鹑蛋是一种营养丰富的食品，常被用于日常饮食中。它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强体质、提高免疫力。同时，鹌鹑蛋还具有滋补养颜、促进大脑发育等作用。
以下是鹌鹑蛋的主要功效与作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 富含蛋白质、维生素A、B族及铁、锌等矿物质 |
| 增强免疫力 | 含有抗氧化成分，有助于提高身体抵抗力 |
| 滋补养颜 | 有助于改善皮肤状态，延缓衰老 |
| 促进脑部发育 | 含有卵磷脂，对儿童及孕妇有益 |
| 改善贫血 | 铁含量较高，有助于缓解缺铁性贫血 |
鹌鹑蛋虽好，但也不宜过量食用，建议每日1-2颗为宜。
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