【鹌鹑的营养价值】鹌鹑肉质细嫩，味道鲜美，是一种高蛋白、低脂肪的健康食材。它富含多种营养成分，适合各类人群食用。以下是鹌鹑的主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效说明 |
| 蛋白质 | 20.8克 | 促进肌肉生长，增强免疫力 |
| 脂肪 | 4.5克 | 提供能量，维持身体机能 |
| 碳水化合物 | 0克 | 无糖，适合控制血糖人群 |
| 维生素A | 300 IU | 保护视力，增强皮肤健康 |
| 钙 | 10毫克 | 增强骨骼，预防骨质疏松 |
| 铁 | 2.5毫克 | 预防贫血，改善血液循环 |
总体来看，鹌鹑不仅味道独特，还具有较高的营养价值，尤其适合需要补充蛋白质和微量元素的人群。
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