【降低胆固醇的10种食物有哪些】高胆固醇饮食是心血管疾病的重要诱因之一。合理选择食物有助于控制胆固醇水平。以下是10种有助于降低胆固醇的食物：
| 排名 | 食物名称 | 作用机制 |
| 1 | 燕麦 | 富含可溶性纤维，减少胆固醇吸收 |
| 2 | 三文鱼 | 含Omega-3脂肪酸，降低LDL |
| 3 | 坚果（如杏仁） | 含健康脂肪和植物固醇 |
| 4 | 菠菜 | 富含叶酸和抗氧化物 |
| 5 | 橄榄油 | 含单不饱和脂肪酸 |
| 6 | 大豆制品 | 含植物蛋白和异黄酮 |
| 7 | 酸奶（低脂） | 含益生菌，改善肠道健康 |
| 8 | 红薯 | 富含膳食纤维和维生素 |
| 9 | 蘑菇 | 含β-葡聚糖，调节血脂 |
| 10 | 绿茶 | 含儿茶素，抑制胆固醇吸收 |
通过日常饮食调整，可以有效管理胆固醇水平，提升整体健康状况。
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