【b6维生素的作用及功能】维生素B6（又称吡哆醇）是水溶性维生素，对人体新陈代谢、神经系统和免疫系统具有重要作用。它参与多种生理过程，有助于维持身体正常功能。
| 功能 | 作用说明 |
| 蛋白质代谢 | 参与氨基酸代谢，促进蛋白质合成 |
| 神经系统 | 维持神经传导，调节情绪和睡眠 |
| 免疫支持 | 增强免疫细胞功能，提高抗病能力 |
| 血红蛋白合成 | 促进血红蛋白生成，预防贫血 |
| 激素调节 | 参与激素合成与代谢，如雌激素和睾酮 |
日常饮食中，富含维生素B6的食物包括香蕉、鸡肉、土豆、坚果和全谷物等。适量补充可改善营养状况，但过量可能引发神经毒性，建议遵医嘱使用。
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