【豆腐鱼汤的做法】豆腐鱼汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合日常食用。以下是制作豆腐鱼汤的步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 豆腐 | 200克 |
| 鱼肉（如鲫鱼、鲈鱼） | 300克 |
| 姜片 | 3片 |
| 葱段 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 清水 | 800毫升 |
做法总结：
1. 鱼肉洗净，切块，用盐和料酒腌制10分钟。
2. 豆腐切块，备用。
3. 锅中加水，放入姜片和鱼块，大火煮开后转小火炖煮10分钟。
4. 加入豆腐和葱段，继续煮5分钟。
5. 最后加盐调味即可。
豆腐鱼汤口感鲜美，富含蛋白质和钙质，适合全家享用。
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