【面碱的功效与作用】面碱，又称食用碱或苏打粉，是一种常见的食品添加剂，在烹饪中具有多种用途。它能改善面团的延展性，使面食更加柔软、
【面碱的功效与作用】面碱，又称食用碱或苏打粉，是一种常见的食品添加剂，常用于改善面食的口感和色泽。以下是其主要功效与作用总结： 功
