【肉皮冻的热量,脂肪高吗,多吃易胖吗它的营养价值是什么】肉皮冻是一种以猪皮为主料制成的传统食品，口感Q弹，深受喜爱。其热量和脂肪含量较高，主要来源于皮下脂肪和胶原蛋白。适量食用一般不会导致肥胖，但过量则可能增加热量摄入。
营养成分表（每100克）：
| 项目 | 含量 |
| 热量 | 280 kcal |
| 脂肪 | 18 g |
| 蛋白质 | 5 g |
| 碳水化合物 | 1 g |
| 胶原蛋白 | 10 g |
虽然肉皮冻富含胶原蛋白，有助于皮肤健康，但建议控制食用量，避免因高脂高热而影响体重管理。
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