【野鸽子的营养价值】野鸽子是一种常见的野生鸟类,其肉质细嫩、味道鲜美,同时富含多种营养成分。适量食用野鸽子有助于增强体质、补充蛋白质和微量元素。
以下是野鸽子的主要营养价值总结:
| 营养成分 | 含量(每100克) | 功效说明 |
| 蛋白质 | 约20克 | 促进肌肉生长,增强免疫力 |
| 脂肪 | 约5克 | 提供能量,维持体温 |
| 钙 | 约12毫克 | 增强骨骼健康 |
| 铁 | 约1.5毫克 | 预防贫血,改善血液循环 |
| 维生素B族 | 含量丰富 | 促进新陈代谢,维持神经系统健康 |
总体来看,野鸽子不仅味道独特,还具有较高的营养价值,适合在适当季节适量食用。
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