【马荠菜的做法与功效】马荠菜是一种营养丰富、味道鲜美的野菜，常用于炖汤或凉拌。它不仅口感清爽，还具有多种健康功效。
做法与功效总结：
| 项目 | 内容 |
| 做法 | 清炒、凉拌、煮汤、做馅等 |
| 功效 | 清热解毒、利尿通淋、补充维生素 |
| 营养成分 | 富含膳食纤维、维生素C、钾、钙等 |
| 适宜人群 | 一般人群均可食用，尤其适合夏季食用 |
| 注意事项 | 避免过量食用，脾胃虚寒者慎用 |
马荠菜在烹饪中灵活多变，既能保留其天然风味，又能发挥其营养价值。适量食用有助于增强体质，促进消化。
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