【京八件是什么】“京八件”是北京传统点心的代表，历史悠久，具有浓厚的地方特色。它由八种不同口味、形状和制作工艺的点心组成，常用于节庆、婚宴或馈赠亲友。
| 名称 | 特点 |
| 芝麻酥 | 外酥里糯，香甜可口 |
| 豆沙饼 | 甜而不腻，口感细腻 |
| 玫瑰饼 | 香气浓郁，甜中带花香 |
| 桂花糕 | 软糯香甜，带有桂花香味 |
| 糖火烧 | 外脆内软，甜味十足 |
| 酒心糖 | 内含酒心，风味独特 |
| 茶汤圆 | 软糯香甜，适合搭配茶饮 |
| 蜜供 | 用蜂蜜制成，甜润不腻 |
京八件不仅是美食，更是北京饮食文化的重要象征。如今，许多老字号仍保留着传统的制作工艺，让这一传统点心延续至今。
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