【紫薯的功效与作用是什么】紫薯是一种营养丰富的根茎类植物，具有多种健康功效。以下是其主要作用和功效的总结：
| 功效与作用 | 详细说明 |
| 补充营养 | 富含维生素C、膳食纤维、蛋白质及多种矿物质，有助于增强体质。 |
| 抗氧化 | 含有花青素，可清除自由基，延缓衰老，保护细胞健康。 |
| 改善肠道功能 | 膳食纤维促进肠胃蠕动，缓解便秘，维护消化系统健康。 |
| 降低血糖 | 含有铬元素，有助于调节血糖水平，适合糖尿病患者适量食用。 |
| 增强免疫力 | 富含抗氧化物质和维生素，提升身体抵抗力。 |
紫薯不仅味道香甜，还具有较高的药用价值，建议日常适量食用，以发挥其最佳健康效益。
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