【家常素菜大全】家常素菜是日常饮食中不可或缺的一部分，不仅营养丰富，而且做法简单。以下是一些常见的家常素菜及其特点总结：
| 菜名 | 主要食材 | 做法简述 | 特点 |
| 番茄炒蛋 | 番茄、鸡蛋 | 炒制，调味简单 | 酸甜开胃，营养高 |
| 清炒菠菜 | 菠菜 | 快炒，加蒜 | 清爽可口，补铁好 |
| 地三鲜 | 土豆、茄子、青椒 | 炒制，酱汁调味 | 香浓下饭，经典菜 |
| 凉拌黄瓜 | 黄瓜、蒜、醋 | 拌制，清爽解腻 | 夏天必备，口感脆 |
| 白灼菜心 | 菜心 | 烫熟，淋酱汁 | 保留原味，健康 |
这些素菜简单易做，适合家庭日常食用，既能满足口味，又能保证营养均衡。
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