【舞茸的功效与作用是什么】舞茸，又称灰树花，是一种具有多种健康功效的食用菌。它富含多糖、蛋白质、氨基酸及微量元素，常被用于增强免疫力、调节血糖和改善消化功能。
以下是舞茸的主要功效与作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 增强免疫力 | 含有β-葡聚糖，有助于激活免疫细胞 |
| 抗肿瘤作用 | 研究表明其成分可能抑制癌细胞生长 |
| 调节血糖 | 有助于稳定血糖水平，适合糖尿病患者 |
| 降低胆固醇 | 可促进脂质代谢，减少血液中坏胆固醇 |
| 改善消化功能 | 含膳食纤维，促进肠道蠕动 |
舞茸不仅营养丰富，还可作为日常饮食中的健康食材，适量食用对身体有益。
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