【山药热量多少千卡】山药是一种常见的根茎类蔬菜，营养丰富，口感软糯，深受人们喜爱。很多人在控制饮食时会关注它的热量含量。
根据营养数据，每100克山药的热量约为58千卡，属于低热量食物。其主要成分是碳水化合物和膳食纤维，蛋白质和脂肪含量较低，适合减肥人群适量食用。
以下是山药的热量及营养成分表：
| 项目 | 含量（每100克） |
| 热量 | 58 千卡 |
| 碳水化合物 | 13.4 克 |
| 膳食纤维 | 3.2 克 |
| 蛋白质 | 1.6 克 |
| 脂肪 | 0.1 克 |
综上，山药热量不高，且富含营养，可作为健康饮食的一部分。
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