【益气补血当归炖鸡的做法】当归炖鸡是一道具有益气补血功效的传统食疗汤品，适合气血不足、体质虚弱者食用。以下是其做法总结：
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 鸡肉500克、当归15克 |
| 辅料 | 枣子5颗、姜片3片、枸杞适量 |
| 调料 | 盐适量 |
| 做法步骤 | 1. 鸡肉切块焯水； 2. 所有材料放入砂锅； 3. 加水煮沸后小火炖1小时； 4. 最后加盐调味即可。 |
| 功效 | 补血养气、增强体质 |
此汤口感鲜美，营养丰富，适合秋冬季节食用。建议每周2-3次，有助于改善面色苍白、乏力等症状。
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