【花生秧的营养价值】花生秧是花生植株的茎叶部分，通常在收获花生后被丢弃，但实际上其营养价值较高，具有一定的食用和饲用价值。花生秧富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，尤其适合用作动物饲料或制作绿色食品。
以下是花生秧的主要营养成分总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 蛋白质 | 约2.5克 |
| 膳食纤维 | 约3.5克 |
| 维生素C | 约10毫克 |
| 钙 | 约100毫克 |
| 铁 | 约1.5毫克 |
花生秧不仅营养丰富，还能帮助改善土壤结构，是一种可持续利用的植物资源。合理利用花生秧，有助于提高农业资源的综合效益。
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