【红烧海鱼的家常做法】红烧海鱼是一道色香味俱全的经典家常菜,做法简单,营养丰富。以下是具体步骤和所需材料。
项目 | 内容 |
食材 | 海鱼1条(如鲈鱼、鳕鱼等) |
调料 | 生抽、老抽、料酒、姜、蒜、糖、盐、清水 |
做法步骤 | 1. 鱼洗净,两面划刀; 2. 热锅凉油煎至两面金黄; 3. 加姜蒜炒香,加料酒、生抽、老抽、糖和适量水; 4. 烧开后小火焖煮10分钟; 5. 收汁后装盘,撒葱花即可 |
此做法保留了海鱼的鲜美,同时酱香浓郁,适合家庭日常食用。
以上就是【红烧海鱼的家常做法】相关内容,希望对您有所帮助。
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项目 | 内容 |
食材 | 海鱼1条(如鲈鱼、鳕鱼等) |
调料 | 生抽、老抽、料酒、姜、蒜、糖、盐、清水 |
做法步骤 | 1. 鱼洗净,两面划刀; 2. 热锅凉油煎至两面金黄; 3. 加姜蒜炒香,加料酒、生抽、老抽、糖和适量水; 4. 烧开后小火焖煮10分钟; 5. 收汁后装盘,撒葱花即可 |
此做法保留了海鱼的鲜美,同时酱香浓郁,适合家庭日常食用。
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