【核桃的营养成分有哪些】核桃是一种营养价值极高的坚果，富含多种人体所需的营养成分。以下是核桃的主要营养成分总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 654 千卡 |
| 蛋白质 | 15.2 克 |
| 脂肪 | 65.2 克 |
| 碳水化合物 | 13.9 克 |
| 膳食纤维 | 6.7 克 |
| 维生素E | 20.8 毫克 |
| 钾 | 401 毫克 |
| 镁 | 158 毫克 |
| 锌 | 2.1 毫克 |
核桃中的脂肪以不饱和脂肪酸为主，有助于心血管健康。同时，它还含有丰富的抗氧化物质，对延缓衰老有一定帮助。适量食用核桃，有助于补充能量、改善记忆力和促进大脑发育。
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