【青菜肉末炒年糕的做法】青菜肉末炒年糕是一道简单又美味的家常菜，口感丰富，营养均衡。以下是具体做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 准备食材 | 年糕、猪肉末、青菜（如小白菜）、葱、姜、蒜 |
| 处理食材 | 年糕切片，青菜洗净，肉末调味（盐、料酒、生抽） |
| 热锅凉油 | 放入葱姜蒜爆香，加入肉末翻炒至变色 |
| 加入年糕 | 倒入年糕翻炒均匀，加入适量水或高汤 |
| 最后加青菜 | 水分快干时加入青菜，快速翻炒至熟 |
| 调味收汁 | 根据口味加盐、鸡精、少许糖提鲜，炒匀即可 |
这道菜色泽诱人，软糯的年糕搭配鲜嫩的肉末和清香的青菜，非常适合家庭日常食用。
以上就是【青菜肉末炒年糕的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
