【响螺片煲汤的做法与功效】响螺片煲汤是一道营养丰富、味道鲜美的传统汤品,常用于滋补身体。以下是其做法与主要功效的总结:
项目 | 内容 |
材料 | 响螺片、瘦肉、姜片、枸杞、盐 |
做法 | 1. 响螺片泡发后洗净;2. 瘦肉焯水去腥;3. 所有材料加水炖煮1小时;4. 加盐调味即可。 |
功效 | 补肝肾、明目、增强免疫力,适合体虚、视力不佳者食用。 |
响螺片富含蛋白质和微量元素,搭配瘦肉和枸杞,不仅提升口感,也增强了营养价值。此汤清淡鲜美,适合四季饮用,尤其适合秋冬季节滋补。
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