【卷心菜的营养价值与功效】卷心菜是一种常见且营养丰富的蔬菜，广泛用于日常饮食中。它富含维生素C、维生素K、膳食纤维及多种抗氧化物质，有助于增强免疫力、促进消化和保护心血管健康。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 维生素C | 36毫克 | 增强免疫力，促进胶原蛋白合成 |
| 维生素K | 76微克 | 促进血液凝固，维护骨骼健康 |
| 膳食纤维 | 2.5克 | 促进肠道蠕动，改善便秘 |
| 抗氧化物 | 多种 | 减少自由基损伤，延缓衰老 |
卷心菜还含有少量的钾和叶酸，适合日常食用。建议适量摄入，可生吃或炒食，以保留更多营养。
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