【蘑菇酱的做法】蘑菇酱是一种风味独特的调味品，适合搭配米饭、面条或作为蘸料使用。以下是制作蘑菇酱的简要步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 新鲜蘑菇 | 300克 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 生姜 | 1小块 |
| 酱油 | 2汤匙 |
| 蚝油 | 1汤匙 |
| 白糖 | 1茶匙 |
| 食用油 | 2汤匙 |
| 盐 | 适量 |
做法总结：
1. 蘑菇洗净切片，大蒜和生姜切末备用。
2. 热锅加油，放入蒜末和姜末炒香。
3. 加入蘑菇翻炒至软，加入酱油、蚝油、白糖和盐调味。
4. 小火煮5分钟，待汤汁浓稠即可出锅。
蘑菇酱可根据个人口味调整配料比例，建议现做现吃，口感更佳。
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