【卷心菜的营养价值及功效】卷心菜是一种常见且营养丰富的蔬菜,富含维生素C、膳食纤维和多种矿物质。它不仅有助于增强免疫力,还能促进消化,对健康有诸多益处。
营养成分 | 含量(每100克) | 功效 |
维生素C | 约36毫克 | 增强免疫力,抗氧化 |
膳食纤维 | 约2.5克 | 促进肠道健康,改善便秘 |
钾 | 约240毫克 | 调节血压,维持心脏健康 |
维生素K | 约76微克 | 促进血液凝固,维护骨骼健康 |
卷心菜可生吃或烹饪,适合制作沙拉、汤或炒菜。适量食用有助于身体代谢和整体健康。
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