【柠檬黄的作用和危害有哪些】柠檬黄是一种常见的食用色素，广泛用于食品、饮料及化妆品中。它能改善食品外观，提升食欲。在食品工业中，柠檬黄常用于糖果、饮料、糕点等产品中。
但长期或过量摄入柠檬黄可能带来健康风险。研究表明，部分人群可能对柠檬黄过敏，出现皮疹、哮喘等症状。此外，有研究指出其可能影响儿童行为，如多动症。
为保障安全，各国对柠檬黄的使用有严格标准。合理使用下，柠檬黄是安全的；滥用则可能带来隐患。
| 项目 | 内容 |
| 作用 | 改善食品外观，增强食欲 |
| 危害 | 过敏反应、影响儿童行为、长期过量有害 |
| 使用建议 | 遵循国家标准，适量使用 |
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