【西红柿营养价值及功效与作用】西红柿是一种常见且营养丰富的蔬菜，富含多种维生素和矿物质。它不仅味道鲜美，还具有多种健康功效。
总结：
西红柿含有丰富的维生素C、番茄红素、钾和膳食纤维，有助于抗氧化、保护心血管、促进消化等。常吃西红柿可增强免疫力，改善皮肤状态，并对预防某些疾病有一定帮助。
西红柿主要成分及功效表：
| 成分 | 功效与作用 |
| 维生素C | 增强免疫力，促进胶原蛋白合成 |
| 番茄红素 | 抗氧化，降低慢性病风险 |
| 钾 | 调节血压，维持心脏健康 |
| 膳食纤维 | 促进肠道蠕动，改善消化 |
| 维生素K | 有助于血液凝固和骨骼健康 |
适量食用西红柿，有助于保持身体健康，是日常饮食中不可忽视的营养来源。
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