【美乃滋是什么】美乃滋（Mayo）是一种常见的调味酱料，主要由蛋黄、油、醋或柠檬汁制成，口感顺滑，味道微酸。它常用于沙拉、三明治、蘸酱等食物中，增加风味和口感。
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 美乃滋 |
| 英文名称 | Mayonnaise |
| 主要成分 | 蛋黄、油、醋/柠檬汁 |
| 口感 | 顺滑、微酸 |
| 常见用途 | 沙拉、三明治、蘸酱 |
| 是否含乳制品 | 不含 |
美乃滋的制作过程需要将蛋黄与油慢慢混合，形成稳定的乳化状态。不同地区对美乃滋的口味略有差异，有的偏咸，有的偏酸。在日常饮食中，适量使用可提升食物的美味度。
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