【南乳是什么】南乳，又称“腐乳”，是一种传统的发酵豆制品，广泛流行于中国南方地区，尤其是广东、广西等地。它以黄豆为主要原料，经过浸泡、煮制、发酵、腌制等多道工序制成，具有独特的香味和口感。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 南乳、腐乳 |
| 主要原料 | 黄豆 |
| 制作工艺 | 浸泡、煮制、发酵、腌制 |
| 特点 | 香味浓郁、口感细腻 |
| 常见用途 | 烹饪调味、佐餐 |
| 地区 | 广东、广西等南方地区 |
南乳不仅味道独特，还富含蛋白质和多种营养成分，是日常饮食中常见的调味品之一。
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问 南乳是什么
2025-10-14 22:01:28
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