【发芽的花生米能吃吗】发芽的花生米是否能吃，取决于发芽的原因和状态。以下为详细总结：
| 项目 | 内容 |
| 是否能吃 | 可以食用，但需注意 |
| 发芽原因 | 正常萌发或受潮发霉 |
| 安全性 | 正常发芽可食用；发霉不可食用 |
| 营养变化 | 芽中富含维生素C和酶类 |
| 食用建议 | 去除霉变部分，煮熟后食用 |
若花生米因自然萌发而长芽，通常无害，且营养更易吸收。但若因受潮或霉变发芽，则可能产生有害物质，应避免食用。建议在食用前仔细检查，确保安全。
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问 发芽的花生米能吃吗
2025-10-14 20:35:41
问题描述：
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答推荐答案
2025-10-14 20:35:41
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