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香辣排骨香辣排骨的做法

2025-10-14 18:24:26

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香辣排骨香辣排骨的做法,这个怎么操作啊?求快教我!

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2025-10-14 18:24:26

香辣排骨香辣排骨的做法】香辣排骨是一道经典川菜,口感鲜香麻辣,深受食客喜爱。下面总结其做法要点,并附上详细步骤。

步骤 内容
1 排骨切段,焯水去血沫后捞出备用
2 热锅凉油,放入姜蒜、干辣椒炒香
3 加入排骨翻炒至微黄,加入料酒去腥
4 倒入生抽、老抽、糖、花椒粉调味
5 加适量水煮沸,小火炖煮10分钟
6 收汁后撒上葱花和白芝麻即可

此做法保留了排骨的鲜嫩,同时辣味浓郁,适合喜欢重口味的人群。可根据个人口味调整辣度与调料比例。

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提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。