【四季豆中毒的症状】四季豆中毒是因食用未煮熟或处理不当的四季豆引起的食物中毒。常见症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，严重时可能引发头晕、乏力甚至脱水。
以下为四季豆中毒的主要症状总结：
| 症状 | 描述 |
| 恶心 | 食后不久出现胃部不适感 |
| 呕吐 | 可能伴随胃内容物排出 |
| 腹痛 | 腹部绞痛或持续性疼痛 |
| 腹泻 | 多为水样便，次数频繁 |
| 头晕 | 严重时可能出现轻度眩晕 |
| 乏力 | 全身无力，精神不振 |
若出现上述症状，应及时就医，并避免再次食用未煮透的四季豆。预防的关键在于彻底加热，确保四季豆完全熟透后再食用。
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