【奶油蒜蓉烤大虾怎么做才好吃】想要做出美味的奶油蒜蓉烤大虾,关键在于选材和调味。以下是制作要点总结:
步骤 | 内容 |
1. 准备食材 | 大虾、蒜末、淡奶油、黄油、盐、黑胡椒、欧芹碎 |
2. 处理大虾 | 去壳去虾线,保留头部,用牙签挑出虾线,洗净备用 |
3. 调制酱料 | 融化黄油,加入蒜末炒香,倒入淡奶油、盐、黑胡椒搅拌均匀 |
4. 烤制过程 | 将大虾放入烤盘,淋上酱料,撒上欧芹碎,180℃烤15-20分钟 |
5. 完成 | 撒上葱花或香菜点缀,趁热食用更佳 |
建议选用新鲜大虾,酱料比例可根据口味调整。烤制时间不宜过长,以免虾肉变老。掌握好火候与调味,就能做出鲜香浓郁的奶油蒜蓉烤大虾。
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