【木耳的功效与作用及禁忌】木耳是一种常见的食用菌，具有多种营养价值和健康功效。以下是其主要作用与禁忌的总结：
一、功效与作用：
1. 清热解毒：有助于清除体内毒素，缓解炎症。
2. 润肠通便：富含膳食纤维，促进肠道蠕动。
3. 降血脂：含有木耳多糖，有助于降低血液中的胆固醇。
4. 增强免疫力：含有多糖类物质，提高身体抵抗力。
二、禁忌：
1. 脾胃虚寒者慎用：可能加重腹泻或消化不良。
2. 出血性疾病患者不宜：木耳有抗凝血作用，可能影响止血。
3. 过敏体质者避免食用：少数人可能对木耳过敏。
| 项目 | 内容 |
| 功效 | 清热解毒、润肠通便、降血脂、增强免疫力 |
| 禁忌 | 脾胃虚寒、出血性疾病、过敏体质 |
总体而言，木耳营养丰富，适量食用有益健康，但需根据自身体质合理选择。
以上就是【木耳的功效与作用及禁忌】相关内容，希望对您有所帮助。
