【木耳的功效与作用】木耳是一种常见的食用菌，具有丰富的营养价值和多种健康功效。以下是其主要作用的总结。
| 功效与作用 | 说明 |
| 清洁肠道 | 含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，改善便秘。 |
| 降低血脂 | 含有木耳多糖，可帮助调节血脂，预防心血管疾病。 |
| 增强免疫力 | 富含多种维生素和矿物质，有助于提高身体抵抗力。 |
| 抗凝血 | 含有类似阿司匹林的成分，有助于防止血液过度凝固。 |
| 抗氧化 | 含有多种抗氧化物质，有助于延缓衰老、保护细胞。 |
木耳不仅味道鲜美，还能为人体提供多种营养支持。适量食用，对健康大有裨益。
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