【花青素的作用与功效】花青素是一种天然存在于植物中的抗氧化物质，广泛存在于蓝莓、葡萄、茄子等食物中。它对人体健康有多方面的积极作用。
总结：
花青素具有抗氧化、抗炎、保护视力、改善血液循环等功效，对预防慢性疾病有一定帮助。
| 功效 | 说明 |
| 抗氧化 | 中和自由基，延缓细胞老化 |
| 抗炎 | 减轻炎症反应，缓解慢性炎症 |
| 保护视力 | 改善视网膜功能，预防眼病 |
| 改善血液循环 | 促进血管健康，降低心血管疾病风险 |
| 增强免疫力 | 提高身体抵抗力，减少感染机会 |
综上，花青素是日常饮食中值得重视的营养成分，适量摄入有助于提升整体健康水平。
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