【绿豆浸泡多久】绿豆在烹饪前通常需要浸泡，以缩短煮制时间并提高口感。不同用途的绿豆浸泡时间有所不同。
| 用途 | 浸泡时间 | 说明 |
| 煮粥 | 2-4小时 | 可提前一晚浸泡，更易软化 |
| 炒菜 | 1-2小时 | 短时间浸泡即可 |
| 做凉拌菜 | 30分钟-1小时 | 保持一定硬度 |
一般情况下，夏季可缩短至1-2小时，冬季则建议延长至3-4小时。若使用热水浸泡，可加快软化速度，但需注意不要过久，以免影响口感。合理浸泡能提升绿豆的食用体验，同时避免浪费。
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问 绿豆浸泡多久
2025-10-13 16:30:43
问题描述：
绿豆浸泡多久，蹲一个大佬，求不嫌弃我问题简单！
答推荐答案
2025-10-13 16:30:43
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