【鸡子黄的功效与作用】鸡子黄，即鸡蛋黄，是鸡蛋中营养最丰富的部分，具有多种健康功效。以下是其主要作用与价值的总结。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 富含蛋白质、脂肪、维生素A、D、E及B族维生素，有助于身体发育和维持正常生理功能。 |
| 增强体质 | 含有卵磷脂，有助于提高免疫力，改善疲劳状态。 |
| 保护视力 | 含有叶黄素和玉米黄质，对眼睛健康有益，可预防眼疾。 |
| 改善睡眠 | 含有色氨酸，有助于调节神经系统，促进睡眠质量。 |
| 促进胎儿发育 | 孕妇适量食用有助于胎儿大脑和神经系统的发育。 |
综上，鸡子黄是一种营养全面的食物，适合各年龄段人群食用，但需注意适量，避免过量摄入胆固醇。
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