【江米的营养价值是什么?】江米，又称糯米，是一种常见的谷物，广泛用于制作粽子、年糕等传统食品。其营养丰富，具有较高的食用价值。
总结：
江米富含碳水化合物、蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质，有助于提供能量、增强体力，并对身体健康有益。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 碳水化合物 | 75克 | 提供主要能量来源 |
| 蛋白质 | 8克 | 维持身体组织健康 |
| 脂肪 | 3克 | 供给必需脂肪酸 |
| 钾 | 105毫克 | 调节血压，维持心脏功能 |
| 镁 | 24毫克 | 支持骨骼和肌肉健康 |
| B族维生素 | 少量 | 促进新陈代谢 |
总体来看，江米是一种高能量、易消化的食物，适合需要补充体力的人群食用，但应适量，避免摄入过多导致血糖波动。
以上就是【江米的营养价值是什么?】相关内容，希望对您有所帮助。
