【痛风不能吃什么蔬菜】痛风患者在饮食上需特别注意，避免摄入高嘌呤食物，以减少尿酸生成。部分蔬菜虽然营养丰富，但嘌呤含量较高，应谨慎食用。
| 蔬菜名称 | 嘌呤含量（mg/100g） | 是否建议食用 |
| 菠菜 | 150-200 | 不建议 |
| 香菇 | 200-300 | 不建议 |
| 芦笋 | 150-200 | 不建议 |
| 豌豆 | 150-200 | 不建议 |
| 茄子 | 60-100 | 可适量食用 |
| 黄瓜 | 20-40 | 可适量食用 |
建议痛风患者多选择低嘌呤蔬菜，如黄瓜、冬瓜、白菜等，并保持清淡饮食，有助于控制病情。
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