【蛋白质十三什么意思】“蛋白质十三”并非一个常见的营养学术语，可能是对“蛋白质”与“13”数字的误读或误解。根据常见理解，可以将其拆解为两个部分进行解释。
| 项目 | 内容 |
| 蛋白质 | 是人体必需的营养素，由氨基酸组成，参与身体组织修复、酶合成等重要功能。 |
| 十三 | 可能指13种必需氨基酸，即人体无法自行合成、必须从食物中摄取的氨基酸种类。 |
总结：
“蛋白质十三”可能是指“13种必需氨基酸”，但这一说法并不标准。通常我们说“9种必需氨基酸”，适用于成年人；儿童则为10种。建议在关注营养时，以权威资料为准，避免误解。
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