【马蹄粉的营养价值】马蹄粉是一种以马蹄（荸荠）为原料制成的食品，口感爽滑，常用于制作甜品或凉菜。其营养价值丰富，具有一定的健康价值。
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 约350千卡 |
| 碳水化合物 | 85克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白质 | 1克 |
| 脂肪 | 0.5克 |
| 维生素C | 5毫克 |
马蹄粉富含碳水化合物，是良好的能量来源，同时含有少量蛋白质和膳食纤维，有助于促进肠道健康。此外，它还含有一些维生素C，具有抗氧化作用。但由于其高糖分，建议适量食用，尤其对于糖尿病患者需谨慎。
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