【麻辣烫底料配方比例】麻辣烫底料是制作美味麻辣烫的关键,合理的比例能提升整体风味。以下为常见底料配方比例总结:
食材 | 比例(克) |
干辣椒 | 50 |
花椒 | 20 |
八角 | 3 |
香叶 | 2 |
草果 | 1 |
白芷 | 2 |
葱段 | 30 |
姜片 | 20 |
大蒜 | 20 |
郫县豆瓣酱 | 50 |
火锅底料 | 30 |
可根据个人口味调整辣度和香料用量。建议先少量试制,再根据喜好增减。此配方适合家庭制作,口感浓郁,香气扑鼻。
以上就是【麻辣烫底料配方比例】相关内容,希望对您有所帮助。
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【麻辣烫底料配方比例】麻辣烫底料是制作美味麻辣烫的关键,合理的比例能提升整体风味。以下为常见底料配方比例总结:
食材 | 比例(克) |
干辣椒 | 50 |
花椒 | 20 |
八角 | 3 |
香叶 | 2 |
草果 | 1 |
白芷 | 2 |
葱段 | 30 |
姜片 | 20 |
大蒜 | 20 |
郫县豆瓣酱 | 50 |
火锅底料 | 30 |
可根据个人口味调整辣度和香料用量。建议先少量试制,再根据喜好增减。此配方适合家庭制作,口感浓郁,香气扑鼻。
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