【藤椒油的制作】藤椒油是一种具有独特香味的调味品，广泛用于川菜中。其制作过程简单，但需注意选材与步骤。
总结：
藤椒油制作主要分为选料、炒制、浸泡和过滤四个步骤。选用优质藤椒，经炒制后与食用油混合浸泡，最后过滤出成品。
制作流程表：
| 步骤 | 内容说明 |
| 1. 选料 | 选用干燥、无霉变的藤椒 |
| 2. 炒制 | 小火炒香藤椒，避免焦糊 |
| 3. 浸泡 | 藤椒与食用油按比例混合，密封浸泡数日 |
| 4. 过滤 | 倒出油液，去除残渣 |
制作时可根据个人口味调整藤椒与油的比例。成品色泽金黄，香气浓郁，适合凉拌、炒菜等多种烹饪方式。
以上就是【藤椒油的制作】相关内容，希望对您有所帮助。
