【辽参功效和营养价值是什么】辽参，又称刺参，是一种营养丰富的海产品，尤其以中国辽宁沿海产的辽参最为著名。它不仅味道鲜美，还具有多种健康功效。
辽参的功效和营养价值总结如下：
| 项目 | 内容说明 |
| 营养价值 | 富含蛋白质、氨基酸、维生素及微量元素，如锌、铁、钙等 |
| 增强免疫力 | 含有多种活性成分，有助于提高身体抵抗力 |
| 抗疲劳 | 可补充能量，缓解疲劳，增强体力 |
| 促进伤口愈合 | 含有胶原蛋白，有助于皮肤修复和组织再生 |
| 保护心血管 | 含有不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，维护心脏健康 |
综上，辽参不仅美味，更是养生佳品，适合日常食用以提升整体健康水平。
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