【碳酸氢钠有什么作用】碳酸氢钠（NaHCO₃），俗称小苏打，是一种常见的化学物质，广泛应用于食品、医疗和工业领域。其主要作用包括中和胃酸、调节pH值、清洁和发酵等。
| 用途 | 说明 |
| 胃酸中和 | 缓解胃部不适，减少胃酸过多引起的烧心感 |
| 食品添加剂 | 作为膨松剂，用于烘焙食品，使面团膨胀 |
| 清洁剂 | 可去除异味和污渍，常用于清洁厨房和浴室 |
| 医疗用途 | 在某些情况下用于调节血液pH值，如代谢性酸中毒 |
使用时需注意剂量，过量可能引起腹胀或电解质失衡。建议在医生指导下合理使用。
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