【鸡蛋的营养价值及功效是什么?】鸡蛋是一种营养丰富的食物,被誉为“全营养食品”。它含有优质蛋白质、多种维生素和矿物质,对人体健康有诸多益处。
营养成分 | 含量(每100克) | 功效 |
蛋白质 | 约13克 | 促进肌肉生长与修复 |
脂肪 | 约5克 | 提供能量,维持体温 |
维生素A | 约276μg | 支持视力与免疫系统 |
维生素D | 约41IU | 促进钙吸收,维护骨骼健康 |
维生素B12 | 约1.1μg | 支持神经系统功能 |
铁 | 约1.8mg | 预防贫血,增强体力 |
鸡蛋适合各年龄段人群食用,尤其适合早餐。但注意适量,避免过量摄入胆固醇。
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