【莲藕排骨汤的家常做法】莲藕排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合四季饮用。以下是制作该汤的详细步骤与所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 排骨 | 500克 |
| 莲藕 | 2节 |
| 姜 | 3片 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 清水 | 1.5升 |
做法总结：
1. 排骨洗净焯水去血沫，捞出备用。
2. 莲藕去皮切块，用清水冲洗干净。
3. 将排骨、莲藕、姜片和料酒放入锅中，加入清水。
4. 大火煮沸后转小火慢炖1小时。
5. 最后加盐调味即可。
此汤清淡可口，具有滋补养生的功效，是家庭餐桌上的好选择。
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